注冊忘記密碼

中國manbetx體育養殖技術行業門戶網站

淡水養殖資訊 粉絲福利購 SEO優化
淡水養殖資訊 粉絲福利購 SEO優化
淡水魚養殖 黃鱔養殖 泥鰍養殖 鰻魚養殖 鱖魚養殖 黑魚養殖 羅非魚養殖 黃顙魚養殖 石斑魚養殖 金鯧魚養殖 海水養殖

它被稱“淡水魚之王”,看外表總被誤認是鯰魚,吃貨才懂它的鮮美 ...

2019-6-19 01:20| 發布者: 我心灬永i恒| 查看: 195| 評論: 0



它被稱“淡水魚之王”,看外表總被誤認是鯰魚,吃貨才懂它的鮮美。

魚肉作為咱們的食材之一,已經有很長的汗青了。而且魚的種類繁多,差別種類的魚肉口感相差很大。有的魚肉特殊鮮美,有的魚肉柴而無味。有的魚肉讓一眼就想吃,好比三文魚。也有的魚看一眼就想吃,好比鯰魚,由于它不干凈,而且肉質欠好吃。然而也有破例的,好比下面這種魚。

本日給各人先容的這種魚,它因外表總被誤以為是鯰魚。實在它叫芝麻劍魚,學名叫做斑鱯,是一種非常貴重的淡水魚。它的體形側扁狹長如利劍,而且身上有許多芝麻狀的斑點,以是被各人叫做芝麻劍魚。如果忽略那些斑點,形狀確實和鯰魚有點相似。以是常常被誤以為是鯰魚,只有吃貨才懂它的鮮美。

鯰魚對生態情況要求不高,乃至臭水河也能生長。但是芝麻劍魚對水質要求很高,通常生存在地下暗河與地上明河交代的地方,現在多在天峨縣境內的紅水河道域,在本地另有雕像(上圖),是天峨縣的第一名菜。成年的芝麻劍魚,體色出現灰白色,滿身沒有魚鱗,個頭可以長2-15kg,是一種大中型淡水魚類。

芝麻劍魚富含各種微量元素、卵白質、脂類等等。而且由于肉質細嫩,味道鮮美,營養代價高,滋補結果好,以是享有“淡水之王”的美譽。但是數目太過稀疏,而且還無法人工養殖,一年捕撈量不敷10噸。如今是西江的寶貴魚類之一,被稱為是珠江的“四臺甫魚”之一。

芝麻劍魚的做法有許多,最常見的就是燉酸湯,搭配番茄一起燉湯,真是湯鮮味美,一大盆不敷吃。大概直接紅燒做菜也行,真特殊好吃。假如你碰到這種芝麻劍魚,萬萬不要由于它的外表而錯過,味道真的很鮮美,吃過一次你就會喜好的,縱然不愛吃魚也要嘗嘗啊。

它叫芝麻劍魚,又被稱“淡水魚之王”,看外表總被誤認是鯰魚,只有吃貨才懂它的鮮美。本年年初的時間,我們這邊一斤130塊錢,真的不自制,但是味道特好吃。由于各種緣故原由,現在只有野生的,還無法養殖,聽說廣西有試點在養,以后有望能吃到自制點的芝麻劍魚了。


鮮花

握手

雷人

路過

雞蛋

最新評論

QQ在線咨詢
manbetx體育養殖交流群
835966362
manbetx體育養殖門戶網
209102942
manbetx體育養殖微信群
返回頂部
刘伯温四肖中特料一一