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中山公園又火了!驚現魔都首家「魚粉專門店」!狂送100000+份魚粉 ...

2019-6-18 18:28| 發布者: 硪真無奈| 查看: 152| 評論: 0



讓湖南人魂牽夢縈的一碗粉

終于來上海了!

號稱全上海第一家正宗的

湖南魚粉專門店就開在中山公園

食材、廚師齊備來自湖南!

秀水魚頭粉、黃骨魚粉、鱸魚粉

……全都能找到!

另有低于10塊的湖南隧道小食

如今兩人偕行另有

魚頭粉免!費!送!

吃貨們,敏捷MARK!

(文末另有20份霸王餐待領取!)

論吃米粉,湖南人說第二,沒有人敢說第一!在湖南,單米粉就有長沙米粉、常德牛肉粉、郴州米粉……上百個品種,絕對能稱得上是“嗦粉”第一大省!

而在湖南浩繁米粉中,衡陽魚粉又最具代表性!對于衡陽人來說,早上吃一碗魚粉是從小養成的風俗。以至于很多游子回抵家鄉,頭一件事就是先嗦上一碗緬懷已久的魚粉。

現在,這碗風靡湖南的魚粉終于空降上海!不但可以一解在滬的湖南人的鄉愁,也讓上海人一嘗衡陽魚粉的魅力!如今兩人偕行還免費送魚頭粉哦,目測又要引發列隊高潮!

丨湖南籍的食材、廚師丨

魚粉的正宗與否,食材和主廚是關鍵!這里的米粉、辣椒……各種食材齊備超過了1200+km,特地從湖南衡陽空運過來!

主廚也是地隧道道的湖南衡陽人,做魚粉足足有16個年初!老鄉做出來的故鄉味,湖南人倍有密切感!

丨熬煮10+小時的功夫湯丨

湯底也是大下功夫,用20條鮮魚魚骨熬制一整晚,高湯如牛奶般純白濃重!再參加現殺現煎的魚頭和香料燉煮10分鐘,鮮而不腥!

丨100%純自然湖南米粉丨

米粉也很有講求,100%湖南大米制作,沒有七零八落的添加劑!泡發后的米粉滑!韌!彈!看看這超強彈力,跳皮筋都沒題目啦~

丨黑科技確保最佳口感丨

特殊的是,這里煮米粉竟然引進了“黑科技”!嚴酷控制時間和水溫,確保每一碗米粉的口感都是完善的!

煮好后的粉,軟糯滑爽!真的像陳曉卿說的“上好的米粉,就像少女的胸一樣”!

這里魚粉的品種也相稱齊備!秀水魚頭、金湯黃骨魚、酸菜鱸魚……差別魚種,差別口胃!每一碗湖南老鄉都不由得夸贊:好恰!和家里的味道一樣!

秀水魚頭粉

最經典的莫過于這一碗秀水魚頭粉,讓無數湖南人魂牽夢縈!一上桌,個頭就震動到魔菌了!

選用2斤半重的花鰱魚,去尾后只留下400g超大魚頭!足足有17cm長!

魚頭霸氣的占滿整個碗!舉著擺拍都手酸……老板:你也太實誠了吧,反手給你點個警惕心~

魚肉超鮮嫩!超多!超肥厚!光吃魚都能吃飽的節奏!一大塊豐富的魚肉下去,幸福到冒泡!

奶白濃厚的魚湯也萬萬不能浪費哦!湯汁鮮美無比,一喝立馬刺激著舌尖每一個細胞!

米粉掛滿了鮮美的湯汁,一嗦立馬溜進喉嚨,滿身都舒爽無比!

魔菌現身樹模湖南人嗦魚粉三部曲,不知不覺就光盤了!嗝~

金湯黃骨魚粉

湖南人都愛的黃骨魚粉,魔都很少見,必須點上一碗!一碗居然有兩條黃骨魚!分分鐘吃回本!

擁有“超模”身段的黃骨魚,個頭超長!外皮炸的金燦燦的,酥脆適口!

內里卻嫩的像豆腐一樣!一不警惕扒開,內里還暗藏魚籽!嗲額!

酸菜鱸魚粉

魔菌私心喜好的一碗粉,內里居然裝了一整條大鱸魚!酸菜和鱸魚的神仙配搭,酸辣爽口,超開胃!

好家伙~這大胖鱸魚,肉多肥美刺又少!肉質超細嫩,輕輕一抿就碎了~

爽滑的米粉裹挾著酸爽的米粉,一起下肚,簡直爽翻味蕾!

番茄黃骨魚粉

湖南人險些無辣不歡,以是前面幾碗經典款都偏辣!而這碗番茄味的黃骨魚粉,對不能吃辣的人很友愛了!

番茄醬汁酸酸甜甜的,很開胃!順滑的米粉裹上濃厚醬汁后,讓人食欲倍增!

傳統鹵粉&牛肉鹵粉

除了湯粉,店里的鹵粉也在赤裸裸的勾引著魔菌!有傳統鹵粉和牛肉鹵粉兩種選擇,每一種都好吃到想哭!

胡蘿卜、黃瓜、酸豆角……色彩美麗的菜碼,把米粉蓋得嚴嚴實實!看著就格外滿意!

牛肉粒也超大塊!紅紅火火的特有食欲,不自發地咽口水了!

一上桌,魔菌就如饑似渴的拌開。米粉很快就吸取了醬汁,變得超入味!大口一嗦,肆意伸張的鄉愁剎時得到慰藉!

除了米粉,店里另有一些湖南特色小吃,像古法湘香魚塊、涼拌魚皮……別處很難吃到正宗的!而且10元不到就能拿下!安排!

古法湘香魚塊:9元

和本幫熏魚有異曲同工之妙的湘香魚塊,炸的非常酥脆!外貌還撒了芝麻,一個字“香”!還很知心的切成小塊,不但入味也方便女生食用!一口一個停不下來!

涼拌魚皮:8元

晶瑩剔透的魚皮,Q彈有嚼勁!由于參加了泡椒腌制,吃起來鮮辣爽利!特殊開胃!

芝士爆漿雞排:12元

芝士爆漿雞排也只要12元就能get!比外賣還自制!內里芝士真是多到爆炸,分分鐘上演難舍難分的戲碼!太誘人了!

甜品:25-28元

令小仙女們兩眼放光的是,這里還能吃到廣式糖水!一探詢,原來是老板專門從做糖水的廣東朋儕要來的配方,怪不得味道那么正宗!

糖水的料超足!大塊的果肉,一口下去幸福感爆棚!還可以解解米粉的辣哦!

顏值爆棚的飲品:12元

飲品顏值也是相稱高!用純水果打出來的飲品,細致品另有精致的果肉在內里,康健100分!照舊罐裝的,喝不完還可以帶走哦~

魔都首家店就開在中山公園的來福士!附近綠植圍繞、木桌木椅、另有一顆40年樹齡的香樟樹……清新天然的情況,仿佛誤入了一片桃花源!

錦鯉池邊的位置頗為搶手!看著小魚歡脫地游來游去~吃米粉的心情更是好上加好!

那么嗲的情況,如今另有免費送魚粉運動,怪不得開業不久,就擠滿了人!很多小姐姐特地來照相打卡,也有不少老饕用心篤志吃粉,可見這碗粉的魅力有多大了!

▽▽▽

一碗粉凝結了湖南人的鄉愁

也撩爆了全部人的味蕾

你們是不是也不由得要出發啦!

去之前,魔菌還要送你們

重磅福利,收好快沖鴨!

01

上海去哪吃粉絲專屬福利

20份代價125元雙人霸王餐

免費送!送!送!

背景復興關鍵詞“魚粉檢察規則

即有時機得到!

02

2人偕行送一份“霸王嗦粉卡

即可免費得到一份“秀水魚頭粉

無窮量!無套路!免費送!

*每人限利用一次

沒有搭子的,找魔菌也可以

03

拔草TIPS

①老板很大方,店里可以

免費加粉、加湯!大胃王放心來~

②套餐模式更劃算哦~

一鍵get魚粉、湘香魚塊、飲品!

③辣度可以調治哦

不能吃辣可以提前告知服務生哦~

上海必吃美食:魚粉王

店名:魚粉王

人均:40元

地點:長寧路1123號凱德來福士廣場B1層05

交通:地鐵2/3/4號線中山公園站3號口步行100米

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